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ビーツの渦巻き

ビーツの渦巻き_a0095031_12403975.jpg

畑で採れた・・・・・と言いたいところですが。
ファーマーズマーケットで買ったビーツを使ってパンを焼いてみました。
生地の半分に茹でてすり下ろしたビーツを練り込むと、とってもきれいなピンク色に。
ビーツが入った生地の方白地よりふんわり柔らか。 でも、娘達はピンク一色はいやだそうです。
ピンク大好きなのにね。 どうやらこの渦巻きがたいそう気に入ったよう。
2本焼いてあっという間になくなりました。 
今度は人参とかカボチャ、ほうれん草なんかでもためしてみよう。



by apricotberry | 2011-09-28 12:38 | パン

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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