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火曜日のパンやさん

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火曜日は朝4時起き。 公園でぱん屋さんです。
この日は、ベーコンエピ(ゆっくり発酵) くるみパン(パンとお菓子) 
豆パン、ロールパンの生地でクリームチーズとブラウンシュガー、スモークゴーダ。
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ここ何日か、真夏のような日が続いています。 どうしちゃったんだろう〜?
昨日、今日も40℃近くまであがっています。 さすがに朝夕は涼しくなってきたといっても、昼間はクーラーなしでは過ごせません。 
朝も8時くらいになると27℃! これも地球温暖化の影響なのでしょうか・・・・



by apricotberry | 2008-10-02 11:49 | パン

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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