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バゲットな日々

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最近、またバゲット練習熱が復活しています。
その理由は、もちろん美味しい焼きたてが食べたいから。長女が最近特にバゲット好きになったから。
もっとぱりっとかっこ良く焼いてみたいから。 などなど。 
気泡はともかく、クープの入れ方はなんとなーくぼんやりとわかりかけてきたような・・・・
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夏の帰国時に買い込んできた「国産フランスパン粉」は、やっぱりおいしい。
オーブンから出してしばらくすると聞こえてくる「ぱきぱきぱき」の音が好き。
次女に「耳を近づけてごらん。パンが歌ってるよ。」と言うと、
「あ〜! ほんとだ。 ぷちぷちぷちって歌ってる。」と食べかけの食パンの耳を近づける。
あなた、漫才師ですか?
バゲットな日々_a0095031_6174541.jpg

ただ、このバゲット作りにも一つ問題が・・・・。
それは、一気に食べてしまうこと。(汗) 

そして、もうちょっと細めで長めなのを焼きたいのだけど、いつも太っちょ。 なぜ?



by apricotberry | 2010-01-23 06:05 | パン

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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