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シナモンロール

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たまに食べたくなる甘いパン。
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お店で売っているのはグレーズが凄くて、甘すぎて食べられない。
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でもグレーズをかけないと美味しさ半減。

このくらいかな?
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by apricotberry | 2014-10-27 14:13 | パン

モンブランな秋

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本当に久しぶりの更新となりました。 
なんと、5ヶ月ぶり....
長らく放置してしまうと、重い腰がさらに重くなり、ずるずるずるる。

ぱんやお菓子は焼いていますよ。 ちょっと前にはモンブランなど。
タルト生地にアーモンドクリームを乗せて焼き、栗の渋皮煮と生クリーム、
そしてマロンクリームです。

すっかり秋になりましたね。
といっても、ここカリフォルニアは40℃近くまで気温が上がる日があったり、
結構真夏のような気候が続いていたのですが、最近ようやく
秋?と感じられるようになって来たかな。
ハロウィンももうすぐ。 あっという間に年末ですね。
これからまた忙しい時期になりますよ〜。
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by apricotberry | 2014-10-20 02:37 | お菓子

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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