Blueberry Tart

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いつかのブルーベリータルト。 
アーモンドクリームにはスライスアーモンドも入れたので食感が良い♪

2時間ほど前に地震がありました。 震源地は家から近く
マグニチュード5.1。 震度で言うと4ちょっと。
カリフォルニアは地震が多いって言うけど、18年住んでて小さいの数回しか感じた事がなく、
今回が初めての大きめの地震。 でも、地響きがしてきてって感じではなく、
家全体がぐにゅ〜って回った感じ。 結構長かったし。余震もあったし。
でも、まったく動じ無かったうちの娘たち・・・ いいのか、悪いのか。
しかも、犬の散歩に出たばかりだっただんなさん、全然気がつかなかったらしい??
それでもニュースでは大騒ぎです。
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# by apricotberry | 2014-03-28 15:05 | お菓子

ひとりご飯

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たまには食べ物の写真も載せないとね。
ひとりでさっさとランチ。 冷凍ご飯と、冷蔵庫にあった白菜、もやし、豚挽き肉を炒めて
あんかけにしてみました。
ひとりのご飯は楽だわ〜。
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# by apricotberry | 2014-03-10 14:38 | ごはん

おすすめカフェ2 in SF

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昨日はおひな祭りでしたが、週末にお友達と一緒にポットラックパーティーをした為に
なんにもせずに過ごしました。 おひな様、はやく片付けないとね。
さて、サンフランシスコおすすめカフェの第2弾はCafe de la Presse
チャイナタウンのゲートの目の前にあるフレンチカフェです。
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お腹が余空いてなかったので、ちょっとスナック・・・的に寄ったのですが、
メニューを見たら頼まない訳にはいかないでしょう(笑)オイスターに白ワイン♪
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長女が頼んだフラットブレッド。 ピザでもないし、フォカッチャでもない、すごく美味しかった。 トマト、ペスト、フェタチーズだったかな。 家で再現してみたけど、どうしてもあのぱりぱりの生地が出来なくて、レシピが欲しい〜。 
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旦那さんと次女が頼んだローストチキン。これも美味しかった。 フライドポテトがまた何とも言えず、美味。 

ここでもカプチーノ(ディカフェ)を飲みましたが、やっぱり美味しかった〜。
長女にはちょっと苦すぎたようで、お砂糖をたくさん入れてました(笑)
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# by apricotberry | 2014-03-05 11:26 | 旅行

おすすめカフェ in SF

またまたご無沙汰しましたが、しつこくサンフランシスコの話題です。
私が住んでいるところは、カリフォルニア州のオレンジ群、いわゆるOCってところです。
暖かい気候に青い海と空、さわやかに吹く風になびく椰子の木・・・・ なんておしゃれなイメージがあるかもしれませんが、(いや、無いかもしれないけど)
実際テレビ番組にでて来たりするようなおしゃれなところは、家の近所にはまったくありません。
(まぁ、ダウンタウンロサンジェルスの方へ行ったらあるのかもしれないけど)
それに比べ、サンフランシスコはなんておしゃれなんでしょう。
街行く人の服装もとってもおしゃれ。 同じカリフォルニアと行っても、ここサンフランシスコは気温が低めだし、雨も多い。気のせいかもしれないけれど、寒いところに住んでいる人の方がおしゃれな気がします。 家の近所のモールではタンクトップにパジャマのズボンにもこもこブーツで
普通に歩いている人がいるもんね(笑)
サンフランシスコに行く前に、ネットで調べまくったおすすめなカフェやレストランを
ちらっと紹介しますね。
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The Crepe House
ここでの朝食は絶対におすすめです。 わたしがオーダーしたのはTorino フェタチーズ、バジル、トマトとマッシュルームのクレープ。 サイドについたハッシュドポテトがローズマリーの香りがして
とっても美味しかった!! 結構の量でしたが、ぺろっと食べちゃいました。
娘たちはフルーツとクリームの甘系のものでしたが、それも甘すぎず美味。
旦那さんは何を頼んだか忘れちゃいました(笑) でも、美味しかった事は覚えてます。
カプチーノも泡がふわふわでちょっと苦め。 スタバのとはやっぱり違います。
こんなカフェが近所に出来たら、毎日でも通ってしまいそうです。 
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# by apricotberry | 2014-02-22 08:09 | 旅行

サンフランシスコ2

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サンフランシスコへの旅の続きです。
Morro bay を後にした私たちの1晩めの宿はMonterey Bay.
太平洋に突き出た半島を走る17マイルドライブが有名なところです。
とりあえず適当に泊まれるところを探して、また次の日は早起きをして
フレンチベーカリーでペーストリーを買い込み、海沿いの公演で朝食です。
その後は17マイルドライブ。途中には、高級別荘地や、有名なゴルフコース「ペブルビーチ」があったり、海に突き出た岩に一本たたずんでいる一本杉(ローンサイプレス)等があります。
アシカのたくさんいる岩場もありますよ。

優雅なドライブを楽しんだ後は、いよいよサンフランシスコへ。
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# by apricotberry | 2014-01-20 11:50 | 旅行

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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