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豆サラダ

豆サラダ_a0095031_10222024.jpg
豆サラダ。 そら豆と缶詰の白インゲンにひよこ豆。
それにpecorinoチーズのざく切りが入っています。
参考にしたレシピはこれ
人気料理番組Giada at HomeのGiada De Laurentiisのレシピです。
本来は枝豆と白インゲンなのですが、ちょうど買って来たばかりのそら豆と、余っていたひよこ豆があったので。
さらに歯ごたえとぴりっと刺激も加えたかったので、タマネギのみじん切りも加えてみました。
ヘルシーでありながらおいしい一品でした。



by apricotberry | 2010-05-23 10:20 | ごはん

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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