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今夜はこんな感じです。

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うちのご飯はあんまり品数ないんです。
自分も子供の頃から、夕飯がカレーライスだったらそれだけっていう食卓で育ったっていうのも影響しているんでしょうが、 だんなもアメリカ人なので、単品でオッケーっていう感じで、結構楽してます。 
ってことで、今夜はチキンの揚げ焼、フライドポテト、ベービースピニッチとリンゴとハムのサラダ。 チキンには香草のドレッシングがかけてあります。 フライドポテトはTrader joe's で買ってきた冷凍のガーリックフライドポテトをオーブンで焼いたもの。
サラダのドレッシングには、しゃぶしゃぶのゴマだれに酢を少し混ぜてのばしてみました。 これが、びっくりするくらい、カリカリに炒めたハムとリンゴによくマッチして、飾りにのせたワンタンの皮を揚げたパリパリの食感と柔らかいスピニッチに抜群! とっても手抜きだなぁ・・・と思ったけど。 また作ろっと。



by apricotberry | 2007-03-20 13:51 | ごはん

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