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ラム

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久しぶりにラム肉を食べました。 ニンニク、イタリアンパセリ、パン粉、オリーブオイル、そして塩、コショウをフードプロセッサーでガーっとやって、ラム肉にすり込んでオーブンで20〜30分くらい焼きました。 やわらか〜い。
私はあのラムの癖のある匂いが大好きです。 ジンギスカンもおいしいですよね〜。
こんなやらかいお肉だから、次女もいけるかな? とおもったけれど、口に入れてくちゅくちゅした後にべーっと出しちゃいました。 長女は「このガーリックのカリカリおいしい」と言って気に入ってくれました。 あー、ワインがあれば良かったな・・・・



by apricotberry | 2008-01-27 13:09 | ごはん

南カリフォルニアでパンやお菓子焼いてます。   コメント大歓迎。 リンクフリーです。 copyright (c)2007-2013 appricotberry All rights reserved.  
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